V A V Akademy, s.r.o. Hlavná 50, Prešov
VAV Akademy
Slovenská republika, Slovenská republika
Potravinářství a krmivářství, Věda, vzdělávání, sport
V textu inzerátu
Marta Klimovič Bojkasová
Aktuálizováno v středu 02. října před 3 dny
Zobrazení: 10
Hľadáme lektora pre teoretickú časť kurzu v online forme.
Úlohou lektora je pripraviť účastníkov vzdelávania po teoretickej a praktickej stránke, aby
- získali poznatky o surovinách a materiáloch používaných v cukrárenskej výrobe,
- spoznali základné receptúry a technologické postupy,
- oboznámili sa s výrobou cukrárskych ciest, hmôt, základných druhov poliev, zákuskov, tort a cukrárskych ozdôb
- naučili sa zdobiť a dohotovovať cukrárske výrobky,
- oboznámili sa s tvarovaním, pečením a dohotovovaním cukrárskych výrobkov.
stredné odborné vzdelanie v odbore cukrár
nutná prax v oblasti aspoň 2 roky
skúsenosti s lektorovaním kurzov/školení cukrárov výhodou
osvedčenie Lektor výhodou
V prípade záujmu nám zašlite štrukturovaný životopis s fotografiou na ovú adresu
Kontaktná osoba: Mgr. Monika Výbošteková, 0948 956 787
